訪問の経緯
秋葉原駅から歩いて 10 分ほど、最寄りは末広町の iekei Tokyo 王道家 へ。 2 年前に一度来ていて、そのときは「ただしょっぱいだけの家系」という印象で終わっていました。
いつもは並びがとんでもないことになっている店ですが、この日は 17 時台ということもあり待ちは 10 分ほど。
注文したもの
- チャーシュー麺（チャーシュー 3 枚）1,100 円
- 好みは「油多め」、ほかは普通
- ライス（普通）150 円
スープ
王道家らしい、肉のうまみがあふれるスープ。 2 年前に感じた「ただしょっぱいだけ」の家系ではありませんでした。
同じ家系でも、秋葉原側にはまた違った味の一軒があります。
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4.3麺
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トッピング
- チャーシュー：モモの燻製。しっとりしていて肉汁が感じられ、食べやすくてうまい。
総評
この味を毎回出しているなら、麺家 RYO や輝道家といった店と並ぶ都内トップクラスと言っても過言ではありません。 いつもは並びがとんでもないので、空いていれば通いたい一軒です。
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|---|---|
| 待ち時間 | 約 10 分（17 時台） |
| アクセス | 秋葉原駅から徒歩約 10 分、最寄りは末広町駅 |
