訪問の経緯

9 月 11 日、ラーメン二郎 めじろ台店へ。

注文したもの

  • 小ラーメン 900 円
  • 生卵 50 円
  • コールは「アブラ少なめ」

スープ

非乳化で切れのある醤油味。乳化系のスープだと脂っこく感じてしまう自分にとっては好みの方向で、うまい。 アブラは返しに味がついているのか、少なめでコールしたにもかかわらずかなり多く入っていて、後半は脂できつくなった。

麺

太めでワシワシとした食感の麺。麺量はかなり多く、柔らかめに感じた。 「固め」でコールする人が多いのはこの柔らかさのことかと思った一方、自分の好みからは外れていてあまり好きではなかった。

野菜

コールはしていないが、他店で野菜マシをコールしたときと同じくらいのボリュームがあった。

チャーシュー

部位ははっきりしないが、脂身の多い柔らかめの部位と、少し噛み応えのある部位の 2 枚構成。他の直系二郎でも見られる特徴だと思う。 噛み応えのある方はうまみがあふれていてうまかった。

総評

味自体はよかったが、麺の柔らかさと量の多さが個人的にはマイナスだった。

項目 内容
アクセス めじろ台駅から徒歩約 10 分