訪問の経緯

9 月 21 日、王道家直系 ラーメンがくへ。 最寄りは研究学園駅だが徒歩 30 分とかなり遠く、車で行く方が便利（コストコの近く）。

注文したもの

  • チャーシュー麺（チャーシュー 3 枚・油多め）1,200 円
  • ほうれん草 100 円
  • ライス（普通）200 円

スープ

とにかくうまい。一口目から肉のうまみと醤油のパンチを強く感じる。鶏油が少し負けていたようにも感じたが、何回飲んでも飽きない味だった。

麺

王道家の自家製麺。普通で頼んだが、少し柔らかく感じた。

トッピング

  • チャーシュー：大判のモモ燻製。ありえないくらい柔らかいのに、しっとりとしていてうまい。
  • ほうれん草・海苔：どちらも無難にうまい。ただ、いつ行っても生ほうれん草には出会えていない。

総評

肉のうまみと醤油の効いたスープ、大判の燻製チャーシューはどちらも文句なしにうまく、麺の柔らかさ以外は満足度の高い一杯だった。 フォロワーサービスでついてきた鶏モツもうまく、ビールなどお酒が飲めたらより合いそうな一杯。

項目 内容
アクセス 研究学園駅から徒歩約 30 分。車の方が行きやすい（コストコ近く）